La semaine dernière, c’était la rentrée ! Pour les petits mais aussi pour les grands.
Ah je me souviens de ce fameux jour de la rentrée, la veille on avait bien préparé son cartable, avec 10kg de cahiers, mis les crayons dans sa jolie trousse. Le matin on allait à l’école avec une boule dans le ventre, qui sera notre maître ou notre maîtresse et surtout, est-ce qu’on sera dans la même classe que sa meilleure copine ? Si ce n’était pas le cas c’était le drame !
Ensuite l’école commence, il faut choisir sa place dans la classe et son voisin/ voisine, mettre son nom sur une feuille de papier pliée en deux sur son bureau. Ensuite étape importante, on doit sortir ses cahiers et vérifier qu’on a bien ce qu’il faut : le cahier A4 150 pages à petits carreaux, le cahier de brouillon avec le protège cahier bleu à carreaux, le cahier d’arts plastique, avec le protège cahier transparent… sans oublier de coller sur chacun son nom.
La journée se passe et on rentre le soir avec un sac encore plus rempli que le matin, avec tous nos livres à couvrir !
Cette année pour moi, j’ai eu droit à 2 rentrées, une à l’école et une au travail. Du coup, j’ai préparé des cookies aux Smarties pour mes petits camarades de classe et mes collègues. J’ai choisi les smarties, en guise de petit clin d’oeil à ces bonbons qu’on mangeaient à la récré.
Pour cette recette, j’ai choisi celle de Pure Gourmandise, en la modifiant un peu, j’ai juste ajouté une pincée de sel, ajouté 40 g de sucre blanc et remplacé les smarties par des minis smarties (et j’en ai mis un peu plus;) ), car j’ai fait des petits cookies.
- 125 g de beurre mou
- 100 g de cassonade
- 40 g de sucre blanc
- 1 oeuf
- 175 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique (environ 6 g)
- 1 pincée de sel
- 65 g de mini smarties
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un saladier, mélanger avec un fouet ou une fourchette, le beurre mou avec les sucres (sucre blanc et cassonade) et l'oeuf, jusqu'à ce que le beurre soit complètement incorporé
- Ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger à nouveau avec une spatule ou une cuillère en bois, jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Recouvrir une plaque de papier sulfurisé (ou une feuille de silicone).
Vous pouvez utiliser une cuillère mesureuse pour faire des cookies de tailles homogène (moi j'ai utilisé la taille cuillère à soupe, ce qui correspond à 18 à 20 g de pâte).
- Rouler les morceaux de pâte entre les mains pour former des boules Disposer les boules de pâtes sur la plaque, en les écrasant légèrement et en les espaçant de 5 cm environ. Il ne faut pas oublier que la pâte va s'étaler à la cuisson !
- Disposer sur chaque cookies des mini smarties (moi j'en ai mis 7 ou 8 par cookie).
Les Smarties sont serrés mais ils se répartiront bien, lorsque la pâte s'étalera avec la chaleur de la cuisson. Enfourner pour 13 min. environ (à régler en fonction de votre four), en retournant la plaque à mi-cuisson. - Sortir du four, attendre quelques minutes, sinon les cookies sont trop mous et les déposer sur une grille pour les faire refroidir Les cookies se conservent plusieurs jours dans une boite en plastique hermétique, si ils ne sont pas dévorés trop vites !!
Bonjour et merci pour cette recette. Rapide, ludique et bonne en plus ! Les enfants ont adoré et les parents aussi 🙂
Je me suis servie de votre recette pour faire des cookies au carambar , tout simplement sublime mes enfants vous remercie
Bonsoir, j’ai testé cette recette pour le gouter et c’est juste troop bon !!! Merxi pour cette recette !parfaite pour un gouter rapide et très bon !
De rien 🙂 super !!
Je ne me lasse pas de cette recette, une merveille,
Merci
Merci 🙂
Goûter express pour mes enfants! Facile à faire, texture au top!! Un vrai régal! Merci!!
Merci 🙂 !
Après l’exécution de différentes recettes sur ce site, je partais confiant. L’usage du fouet (KA) n’est pas génial ici (la pâte n’est pas aérée), et la texture est hyper collante, très difficile à travailler. J’ai donc décidé de poser des tas sur les plaques…pour une réussite totale : cookies généreux, bien réguliers (ils s’étalent parfaitement à la cuisson), avec cette double texture si recherchée (croquant et moelleux).
Bref, je recommande et remercie Mademoiselle
Oui en effet il ne faut utiliser le fouet que pour mélanger les oeufs et le sucre, après il faut utiliser une cuillère en bois, une spatule ou ses mains, et avec le kitchenaid, il faut utiliser la feuille ou le crochet, c’est vrai que je n’ai pas précisé et que ça peut porter à confusion ! (je vais donc modifier ma recette pour que ce soit plus clair)
Merci ! et contente que la recette vous plaise !
a quelle moment on incorpore la cassonade ?
On la met en meme temps que l’autre sucre, c’est vrai que ce n’est pas forcément très clair 🙂 Je vais corriger ma recette pour le préciser !
Bonjour,
Je suis débutante en pâtisserie, je viens de les essayer avec ma Maman.
Nous sommes conquises ! Ils sont extras, merci !
(Inratables !)
Laurine
🙂 je suis contente que vous les ayez aimés toutes les 2 !
@Linou c’est vrai que c’est marrant, autant pour les petits que pour les grands
@kikimilie non pour les cookies, mieux vaut les cuire au four traditionnel
@GousseDeVanille 🙂 merci !
j’adore !!!!
Bonjour,
super recette !
Pensez vous qu’il est possible de cuire des cookies dans le micro vap de tuperware ?
j’en ai fait aussi, c’est super ludique les smarties sur les cookies.