Ah les apéros… et les biscuits apéros, dont la composition est souvent à base d’huile de palme ou autres graisses saturées, pas très bonnes pour notre santé. Mais le problème, c’est qu’on aime bien grignoter ces petites choses. Et puis, on ne peut pas commencer un repas entre amis sans apéro quand même ?)
La meilleure solution reste donc de les faire soit même ! Voilà une recette facile et rapide à faire, avec de l’huile d’olive. C’est une recette que j’ai trouvée dans le livret Tupperware du Turbotup.
Cette version est assez épicée, j’aime vraiment, mais n’hésitez pas à essayer d’autres épices, ou des graines : pavot, sésame…
Pour les gourmands, servez-les avec du fromage blanc mélangé à quelques herbes, un peu de sel et de poivre, et hop.
Pour un bon apéro, après je pense que vous n’avez pas besoin de mode d’emploi ;), il ne me reste plus qu’à vous dire bon appétit.
Tuiles apéritives au Paprika
pour 12 tuiles
préparation : 5 min
cuisson : 15 min
Ingrédients :
1 blanc d’oeuf
25 g de farine
25 ml d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de curry
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Dans un bol, mélanger les ingrédients.
Sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas de pâtes, et les étaler finement à l’aide du dos d’une cuillère.
Enfourner pour 12 à 14 min environ, en surveillant.
A la sortie du four, décoller les tuiles de la plaque et les faire refroidir sur une grille.
Les conserver dans une boite en métal, pour qu’elles restent croquantes et les servir à l’apéritif.
Bonjour,
Je n’ai pas compris a quel moment vous utilisé le turbo tup dans cette recette ??
merci
cordialement
En fait il s’agit d’une recette tirée du livre de recette turbotup. Avoir un turbo tup n’est pas obligatoire pour la réaliser.
Si on a un turbo tup, on peut l’utiliser pour mélanger les ingrédients : on les mets dans le bol et on tire la petite ficelle pour tout mélanger.
bonne journée !
Merci à toutes les 3 😉
Je refais souvent cette recette en changeant les épices selon mes humeurs et je l’aime vraiment aussi.
sinon, j’ai cette recette là qui est pas mal aussi:
http://mamanonafaim.canalblog.com/archives/2011/08/15/21798184.html
bonne visite sur mon blog et merci encore de toutes tes recettes ♥
bonne idée,elles ont l’air bien sympa ces petites tuiles
J’aime faire mes p’tits biscuits apéritifs moi même aussi, c’est vrai que ce qu’on achète dans le commerce est très loin d’être bon pour la santé…
bonne idée ta recette et à marier avec plein d’autres saveurs. Merci!