Tarte aux Mirabelles

Publié par le 24 mai 2010 | 5 Commentaires

Je sais, ce n’est pas encore la saison des mirabelles, mais j’ai toujours chez moi un bocal de mirabelles du jardin de mes parents. Voilà voilà, pas besoin de vous dire qu’en bonne Lorraine, j’adore les mirabelles 🙂

Tarte aux Mirabelles

pour 8 personnes
préparation : 10 min
cuisson : 30 min

Ingrédients :
800 g de mirabelles
1 boule de pâte brisée
50 g d’amandes en poudre

Préparation :
Étaler la pâte à la forme du moule. La mettre dans le moule et la piquer. Laisser reposer 30 min au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 220°C
Ouvrir les mirabelles et retirer les noyaux.
Répartir la poudre d’amandes sur le fond de la tarte. Disposer  les mirabelles dans le moule.

Enfourner pendant 25 à 30 min.

Servir tiède ou froid, selon les goûts.

Article écrit par

Depuis toute petite je cuisine et je ne suis pas prête de m'arrêter ! Je partage avec vous mes découvertes gourmandes, mes recettes, mes expériences... J'espère vous donner envie de cuisiner encore plus, que vous soyez débutants ou cordon bleu ;)

5 commentaires

  1. MademoiselleCuisine
    MademoiselleCuisine 10 août 2012 sur 16:01 | | Répondre

    😀 pas besoin d’être Lorraine pour aimer 😉 hihi

  2. Murielle
    Murielle 10 août 2012 sur 14:51 | | Répondre

    Ne suis pas Lorraine, mais j’aime bien les mirabelles 😉

  3. Mademoiselle C.
    Mademoiselle C. 24 mai 2010 sur 19:27 | | Répondre

    Irène, oui la poudre d’amande, c’est pratique 🙂 surtout quand les fruits sont très juteux, ça évite que la pâte détrempe 🙂
    et ça marche pour toutes les tartes aux fruits !

  4. Anonymous
    Anonymous 24 mai 2010 sur 18:23 | | Répondre

    Ca a l’air super ! Je n’avais jamais eu l’idée de rajouter de la poudre d’amandes dans le fond. J’ai très envie d’essayer. Merci Aurélie.
    Irène

  5. laetitialily
    laetitialily 24 mai 2010 sur 16:49 | | Répondre

    Alors là j’adore!

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