Pain perdu, pas perdu pour tout le monde !
Ce matin pour le petit déjeuner, je me suis fait un petit plaisir, avec le pain rassi qui trainait dans ma cuisine depuis quelques jours.
S’il vous plait, ne jetez pas votre pain ! Le pain perdu c’est tellement bon et simple !

Vous pouvez le faire dorer selon vos gouts, moi je l’aime “pas trop doré” et bien moelleux.

pour 4 personne 
préparation : 5 min 
repos : 10 min (varie selon la dureté du pain) 
cuisson : 5 min 

Ingrédients :
g de pain rassi
2 oeufs
1/2 litre de lait
100 g de sucre
15 gouttes d’arôme de vanille
20 g de beurre

Préparation :
Découper le pain en morceaux ou en tranches.

Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait, l’arôme de vanille et la moitié du sucre. Faire tremper le pain jusqu’à ce qu’il soit bien imbibé. (environ 10 min, mais le temps varie selon la taille des morceaux de pain et leur fraicheur).

Faire fondre le beurre dans une poêle bien chaude, et faire cuire les tranches, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Déposer sur une assiette, saupoudrer de sucre et servir !!!

Conseils :
N’hésitez pas à ajouter un peu de cannelle ou des amandes effilées.