pour 5 ramequinspréparation : 10 mincuisson: 25 à 30 min Ingrédients :2 oeufs20 g de farine80 g de sucre100 ml de crème liquide40 g d’amandes en poudrequelques amandes effilées100 g de rhubarbe100 g de fraises Préparation :Préchauffer le four à 180 °C Eplucher la rhubarbe et la couper en morceaux. Précuire à couvert ces morceaux dans une casserole avec une… Lire la suite →
Un grand classique dont on ne se lasse pas 🙂 à préparer la veille et à servir avec de la chantilly ou une petite glace vanille ! pour 6 petits babas environpréparation : 20 mincuisson: 15 à 20 min selon la taille des moulesrepos : 2h + 1 nuit Ingrédients :1 c. à café de sucre250 g de farine1 pincée… Lire la suite →
Le mélange fraise rhubarbe est carrément délicieux. Je pense que j’essaierai à nouveau cette association avec un crumble, une compote et je ne sais pas encore quoi d’autre mais vraiment, c’est trop bon !!!!!!!! pour 1 tartepréparation : 15 mincuisson : 30 min Ingrédients :1 boule ou un rouleau de pâte brisée600 g de rhubarbe300 g de fraises4 grosses cuillères… Lire la suite →
Bon ce n’est pas vraiment un dessert léger, mais c’est tellement bon !! pour 1 cheese cake préparation : 15 min cuisson : 50 min repos : 1h + 1/2 journée Ingrédients : 600 g de fromage philadelphia ou fromage à tartiner (type st moret) 130 g de crème fraîche épaisse 125 g de sucre glace 3 oeufs 1 cuillère… Lire la suite →
Voilà une petite recette rapide à faire et très gourmande. Parfaite pour les week-end où l’on reste au chaud à regarder la pluie ! pour 4 personnes préparation : 10 min cuisson : 30 min Ingrédients : 5 pommes 150 g de sucre (cassonade) 150 g de farine 125 g de beurre mou 1 cuillère à café de cannelle 1… Lire la suite →
pour 4 personnes préparation : 5 mincuisson : 25 min Ingrédients :700 ml de lait100 g de riz basmati2 cuillères à soupe de sucre4 ou 5 gousses de cardamome10 g de pistaches non salées10 g d’amandes effilées1 dose de safran La recette :Mettre le lait, le riz et la cardamome dans une casserole et porter à ébulition. Faire cuire ensuite,… Lire la suite →
pour 4 personnes préparation : 5 min Ingrédients :1 boite de litchi (300g environ)200g de framboises2 cuillères à soupe d’eau de rose La recette :Egoutter les litchis, en gardant le sirop. Passez au mixer tous les ingrédients avec un peu de sirop de litchis. Ajouter plus ou moins de sirop selon la consistance souhaitée. Astuce :Vous pouvez ajouter un peu… Lire la suite →
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