Encore une recette inspirée du dernier Elle à Table. Et avec les saveurs de cette recette, on reste encore en Italie… Décidément, je ne le fais pas exprès, mais c’est mon envie du moment ! J’ai un peu modifié la recette d’origine, afin d’obtenir la texture que je recherchais, mais surtout le goût avec le parmesan et une pointe de… Lire la suite →
Je crois bien que je suis dans une période Italie ! Et je pense que cela va se confirmer avec les prochaines recettes que je vais vous proposer. Pour cette recette j’étais au départ partie pour faire un pesto “classique” (un pesto basilic) car mon pied de basilic devient énorme. Et finalement, comme il me restait de la roquette, je… Lire la suite →
Je vous présente le TurboTup, un des derniers nés de chez Tupperware. Voilà le principe, le TurboTup hache, mixe, concasse en un tour de main. Lorsque je l’ai découvert je me suis dis, mouai, encore un truc qui hache à la main avec lequel on doit finir de hacher au couteau soi même ou alors on risque de se choper… Lire la suite →
L’autre jour, j’avais acheté des blettes. Mais quand j’ai voulu les cuisiner, je n’avais pas vraiment envie d’un gratin classique, et je n’avais pas envie non plus de le faire à la crème (d’ailleurs, je n’avais plus de crème au frigo)Par contre il me restait quelques belles tranches de jambon du boucher…hmmmmmmmmm. Alors je me suis dit pourquoi pas faire… Lire la suite →
Je le dis et je le redis j’adooooore la rhubarbe ! (au cas ou quelqu’un ne l’ai pas encore compris)Hier soir, je me suis préparé une petit compote. En la préparant, je pensais à mes recettes favorites, et notamment à mon fameux pain d’épices de la St Nicolas… Mais la St Nicolas, ce n’est pas maintenant ! Mais je me… Lire la suite →
Miam la rhubarbe, ceux qui me lisent régulièrement savent que ça fait partie des choses que j’adore vraiment (même si je le reconnais, j’adore pas mal de choses). Et en ce moment, il y a de la rhubarbe partout, alors je suis aux anges. J’ai profité d’un petit week-end chez mes parents, pour déguster la rhubarbe du jardin, tout simplement… Lire la suite →
Parce que quand on cuisine, il nous faut de beaux ingrédients et que pour transporter ces beaux ingrédients, il nous faut de jolis sacs…Voilà le sac que j’ai réalisé, avec un tissu style liberty et une doublure sur les anses en lin bleu. Je l’adore déjà, il est parfait pour ces premiers jours de soleil et pratique, il se plie… Lire la suite →
Cela fait un bout de temps que je fais mes yaourts maison, mais je reste le plus souvent au grand classique : le yaourt nature.L’autre jour j’ai vu cette recette de yaourt à la purée d’amande sur le blog de Mamzelle Gwen (voir la recette), hum hum bonne idée et cela tombe bien j’ai un énorme pot de purée d’amandes… Lire la suite →
Marre des biscuits apéro industriels ? Sautez sur cette recette ! Bon j’avoue, ce n’est pas la plus légère, mais c’est un vrai régal. Je me suis inspirée d’une recette trouvée dans le Elle à Table du mois dernier, que j’ai modifiée, car la consistance ne m’allait pas et je la trouvais trop compliquée 🙂 Comme on a toujours 1000… Lire la suite →
Encore un plat simple à préparer, le plus compliqué dans l’histoire est de trouver un bon poissonnier, selon la ville où on habite. Maintenant, on achète les moules le plus souvent déjà nettoyées, si besoin on les brosses un petit coup dans l’eau et hop. Et pour ceux qui pensent que faire des moules c’est trop compliqué, trop long… voilà… Lire la suite →
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