Une petite tarte ultra rapide à préparer, avec un fruit de saison : la nectarine. J’ai fait cette petite tarte assez rapidement un soir, bien que j’ai dû un peu m’acharner pour découper les nectarines en tranches. Elles étaient plutôt mûres et le noyau, sur les nectarines ne se détache pas aussi facilement que sur les pêches… Bref, il faut… Lire la suite →
Pour fêter la victoire de l’Espagne je vous propose une petite recette à base de chorizo.Pour cette fois, j’ai fait voyager mon saumon d’Irlande vers des contrées plus ensoleillées !Le chorizo et le saumon se marient particulièrement bien, et grâce à la cuisson “sous croute” le saumon reste bien moelleux. (Choisissez un chorizo assez fort, si vous aimez, ce sera… Lire la suite →
Panna cotta, le dessert italien par excellence !Voici une version très classique de ce délicieux dessert : vanille, amarene et une petite touche de pistache. J’adore vraiment cette recette, on obtient une panna cotta crémeuse et ferme à la fois. Un vrai délice pour tous les gourmands. En plus j’ai pu enfin tester mes petits moules à kouglof individuels en… Lire la suite →
Bon, là je crois que c’est la recette parfaite pour l’été. Facile et rapide à préparer, j’adore la déguster bien fraiche le soir pour le diner.Le plus important pour réussir cette recette, c’est de bien choisir ses ingrédients. Une très bonne huile d’olive pour commencer : une extra vierge, 1ere pression, extraite à froid. J’aime bien utiliser de l’huile d’olive… Lire la suite →
Il fait beau, il fait chaud ! Et avec l’été vient l’envie de manger des salades et des petits sandwichs légers. Hum alors je me suis dit wrap 🙂 oui wrap vous savez ces petits sandwichs roulés. Du coup il me fallait les petites galettes de pain lavash ! Alors j’ai décidé de les faire moi même. Avec ce genre… Lire la suite →
J’ai une petite collection de bentos et autres boites pour transporter mon petit repas du midi. Parce que j’en ai marre de manger toujours la même chose et que finalement, se préparer son petit repas ça prend 10/15 min et que ça vaut vraiment le coup ! En plus avec l’été qui arrive, j’ai envie de manger des produits frais,… Lire la suite →
Alors ça fait un bout de temps que j’avais envie de me faire une salade pomme de terre poisson. J’avais vu sur le blog de Mme Papilles, une recette de salade de pomme de terre au maquereau (voir sa recette). Depuis plus d’un mois, je n’avais toujours pas eu l’occasion de la faire, mais l’envie était toujours là. Ce midi,… Lire la suite →
Alors la brick au thon, un grand classique, mais attention, il faut qu’elle soit bien croustillante, sinon ça ne va pas. A manger en entrée, ou en plat (il en faut 2 dans ce cas) accompagnée d’une petite salade et de quelques tomates cerises. La brick au thon c’est bon ! Alors bon appétit ! pour 4 personnes préparation : 5… Lire la suite →
Lundi dernier, c’etait mon dernier cours de couture hé oui déjà, le temps passe vite. Alors pour l’occasion, un petit “grignotage” était organisé. J’avoue que je n’avais pas grand chose dans mes placards le dimanche, quand j’ai commencé à me demander ce que j’allais apporter… et puis finalement je n’ai rien préparé dimanche. Lundi matin, j’étais réveillée à 6h, je… Lire la suite →
Cantucci, cantuccini ou biscotti 🙂 peut importe le nom, moi j’adore ces biscuits croquants. Quand j’ai vu la recette chez paprika (voir sa recette), ça m’a donné envie d’en faire, pas besoin d’ingrédients compliqués, j’avais tout ce qu’il fallait dans mes placards. Bref, la saga de la cuisine italienne continue, avec ces biscuits originaires de Toscane. C’est peut être ce… Lire la suite →
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