Aujourd’hui, c’est les 30 ans de ma copine Aurélie, alors comme elle m’avait demandé comment faire des gnocchis, voilà la recette. Aurélie, très bon anniversaire, c’est mon petit cadeau, pour te dire que je pense à toi et que j’espère bientôt pouvoir en faire en vrai avec toi ! Hum les gnocchis, c’est tellement bon ! Mais je parle des… Lire la suite →
Ce week end, il a fait vraiment très très moche… il a plu une bonne partie du temps ! Alors pour se remonter le moral, j’ai décidé de faire des petits fondants au chocolat. Hé oui chocolat ! Pourtant je ne suis pas une grande fan de chocolat, mais ça doit être la pluie qui me fait ça. J’avais un… Lire la suite →
Oui je sais, l’été est fini, mais j’ai profité des derniers jours de beau temps la semaine dernière pour faire une petite tarte tropézienne. Et comme je vous avais promis de mettre la recette depuis un sacré bout de temps… je n’allais pas attendre l’été prochain ! C’est vrai c’est un peu long à réaliser, mais finalement ce n’est pas… Lire la suite →
Encore un souvenir de vacances… Si on n’aime pas les poissons et les fruits de mer, mieux vaut éviter d’aller passer ses vacances à Lisbonne. Par contre si, comme moi, vous adorez ça, vous ne serez pas déçus ! Quelque soit l’endroit où vous allez manger à Lisbonne, vous mangez à coup sûr de délicieux poissons tous frais pêchés du… Lire la suite →
Les vacances sont finies… En attendant un prochain article sur mes découvertes culinaires lors de mes vacances à Lisbonne, je vous propose un petit avant goût :). Les bolo des arroz, font partie des gâteaux les plus connus et dégustés au Portugal. Oui je sais, il y a aussi les pasteis de nata :), mais il n’y a pas que… Lire la suite →
J’ai trouvé la base parfaite (à mon goût) pour les cakes salés. Avant je n’aimais pas du tout les cakes (trop salés, trop secs, trop d’olives…) Beurk ces cakes tous secs et compacts qui vous collent au palais ! Ce qui peut être très embarrassant quand à un cocktail, un charmant jeune homme vient vous parler et que ce foutu… Lire la suite →
Lors de notre petite escapade dans les Vosges, nous sommes passés au Val d’Ajol et au magasin d’usine De Buyer (mais je vous en reparlerai plus tard !). Mon papa a investi dans des petites cocottes en fonte. J’hésite depuis un petit bout de temps à m’en acheter, on en trouve souvent en céramique, mais en fonte c’est quand même… Lire la suite →
C’est la fin des cerises, il était temps de faire un clafoutis ! Ce délicieux dessert familial plait toujours aux petits comme aux grands, en plus c’est très facile à réaliser. Pour ma part j’enlève la plupart du temps les noyaux, même si je sais que garder les noyaux donne plus de goût au clafoutis, mais ce n’est pas très… Lire la suite →
Il me restait des bananes et il fallait que je les utilisent avant qu’elle ne soient vraiment trop mûres. Depuis longtemps j’avais envie de faire un gâteau à la banane, mais comme il faisait assez chaud ce jour là, j’ai eu envie de faire de petites bouchées plus légères. Et puis une petite goutte de Rhum, ça ne fait pas… Lire la suite →
L’autre jour lorsque j’ai fait mon saumon en croute de chorizo, il me restait un peu du mélange qui me sert à faire la croute. Et comme j’avais de belles tomates de Sicile, j’ai eu l’idée de faire ce petit gratin.J’ai fait des minis gratins pour servir en apéro, mais c’est parfait pour une entrée aussi. Oui je sais, je… Lire la suite →
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