Chez moi on appelle ça des râpés, mais il semblerait que beaucoup appellent ça des galettes… Peut importe, tant qu’on se régale ! Voilà une recette que je mange depuis toute petite et que j’adore. Une fois de plus c’est une recette vraiment toute simple et parfaite pour un soir en semaine. Pas le temps de cuisiner ? Rien dans… Lire la suite →
Cela fait un petit bout de temps que je n’ai pas partagé de recettes, le temps pour moi de reprendre le rythme, après une année 2011 où je n’ai pas eu le temps de m’ennuyer (le boulot, mon master, mes activités). Puis des vacances, enfin ! Bref, me revoilà, avec une recette que je voulais publier depuis un bout de… Lire la suite →
Le thon c’est bon ! Ce slogan je l’ai entendu souvent au cours de mon enfance 🙂 Etant dans une famille qui aime manger du poisson, j’ai toujours aimé ça, le thon, mais aussi les poissons en boite à l’huile (d’olive je préfère personnellement) comme la sardine ou le maquereau. Aujourd’hui, j’ai toujours au fond de mon placard au moins… Lire la suite →
Demain c’est Noël, bientôt nouvel an… qui dit fêtes de fin d’année dit souvent foie gras. En ce qui concerne le foie gras, vous pouvez en réaliser un facilement en suivant ma recette ici : foie gras maison. J’aime beaucoup cette recette avec une cuisson vapeur en 15 min seulement. Ce que j’aime c’est accompagner mon foie gras d’une petite… Lire la suite →
Les oeufs cocotte, c’est vraiment bon et simple… C’est la recette qui fait plaisir le soir, quand on n’a pas envie de cuisiner le soir en rentrant du boulot, qu’on n’a pas fait les courses, qu’on n’a pas d’idées… mais qu’on a quand meme envie de manger un truc bon ! La recette est déclinable à l’infini, en fonction de… Lire la suite →
Voilà (enfin) la recette de la 2ème soupe que j’avais préparée lors du festival amoureusement soupe à Abesses le mois dernier. J’adore les champignons et cette petite soupe, je la fais assez souvent, car en plus elle est très rapide à faire, surtout si on utilise des champignons surgelés ou déjà tranchés. Ca fait gagner du temps et c’est quand… Lire la suite →
Une fois de plus je vous propose un petit tour en Lorraine, et plus précisément dans les Vosges, au Val d’Ajol, haut lieu de l’andouille. Il faudra d’ailleurs que je vous parle de ce super restaurant qui propose beaucoup de plats à base d’andouille. La dernière fois que je suis allée faire un petit tour au Val d’Ajol, j’ai rapporté… Lire la suite →
J’avais promis à mes petits camarades de classe de leur faire un gâteau pour le cours de vendredi dernier, mais bien sûr, avec ma petite tête, j’avais à moitié oublié… Jeudi soir, je m’en suis souvenu en faisant mes courses… arf… qu’est-ce que j’allais faire ? Le quatre-quart aux pommes de l’autre jour était très réussi, mais j’avoue, j’avais la… Lire la suite →
Voici ma 2ème série de biscuits que j’avais réalisés pour mon anniversaire. J’ai décidé d’utiliser de la purée de noisette pour parfumer mes biscuits avec un peu de chocolat… ça vous rappelle quelque chose ? Du Nutella par exemple ? 🙂 L’intérêt d’ajouter de la purée de noisette, c’est qu’on diminue la quantité de beurre, étant donné que la purée… Lire la suite →
Me voilà de retour avec la recette de ma 1ère soupe réalisée lors du festival Amoureusement soupe place des Abbesses au début du mois de novembre. Je sais que certains l’attendaient, et comme tout vient à point à qui sait attendre, la voilà ! Ces derniers temps, je n’ai pas eut trop le temps de mettre mes recettes en ligne,… Lire la suite →
Commentaires récents