Mademoiselle Cuisine

Depuis toute petite je cuisine et je ne suis pas prête de m'arrêter ! Je partage avec vous mes découvertes gourmandes, mes recettes, mes expériences... J'espère vous donner envie de cuisiner encore plus, que vous soyez débutants ou cordon bleu ;)

Christmas cake anglais

Christmas cake anglais

5ème jour du calendrier de l’avent et forcément 5ème recette ! Je vous rappelle le principe, chaque jour nous publions à tour de rôle Anne-Sophie (Fashion Cooking) et moi une recette. Vous pourrez retrouver toutes les recettes ici : recettes du calendrier de l’avent Aujourd’hui c’est donc le tour d’Anne-So qui nous propose un christmas cake anglais. > La recette du… Lire la suite →

Huile et vinaigre parfumés maison (Cadeaux gourmands)

Huile et vinaigre parfumés maison (Cadeaux gourmands)

4ème jour du calendrier de l’Avent par FashionCooking et MademoiselleCuisine. Et hop, 2 nouveaux cadeaux gourmands à offrir ! Je privilégie là aussi la facilité et les ingrédients simples. Pour agrémenter la cuisine de tous les gourmands, je vous propose une huile et un vinaigre parfumé ! Facile à faire, il faut par contre s’y prendre à l’avance (15 jours… Lire la suite →

Sel épicé maison à l'indienne (cadeaux gourmands)

Sel épicé maison à l’indienne (cadeaux gourmands)

2ème jour du calendrier de l’Avent par FashionCooking et MademoiselleCuisine. Aujourd’hui c’est à mon tour de vous proposer un cadeau gourmand à réaliser vous-même pour Noël. J’adore faire des cadeaux ! Ce que j’aime dans les cadeaux c’est qu’on montre aux gens qu’on les aime, qu’on pense à eux. Ce n’est pas le prix qui compte (si si je vous… Lire la suite →

Thé aux épices de Noël

Thé aux épices de Noël

Je vous avais promis de jolies surprises pour le mois de décembre hé bien voilà ! Chaque jour jusqu’à Noël nous allons, ma copine Anne-Sophie du blog FashionCooking et moi vous proposer, à tour de rôle, une recette de cadeau gourmand à préparer pour Noël ! Ce qui vous fera pas moins que 24 jolies idées cadeaux gourmandes à la… Lire la suite →

Riz au lait à la vanille

Riz au lait à la vanille

il y a 2 semaines, au festival amoureusement soupe place des Abbesses, j’ai eu la chance d’être assistée par ma copine (et ancienne camarade de classe) Anne-So et je l’en remercie encore !! Merci Merci Anne-So pour ton aide et ton soutient 😉 Mais merci aussi pour m’avoir ramené ces magnifiques gousses de vanille en provenance directe de Madagascar !!… Lire la suite →

Velouté choux-fleurs panais et paprika (velouté trop chou !)

Velouté choux-fleurs panais et paprika (velouté trop chou !)

Aujourd’hui je participe pour la 2ème fois au festival Amoureusement Soupe, place des Abbesses à Paris. Une occasion de montrer que la soupe c’est pas BEURK (ceux qui ont des enfants reconnaitront cette phrase), mais qu’au contraire la soupe peut proposer toute une palettes de gouts, de textures… Bref on peut se faire plaisir et meme surprendre avec une soupe…. Lire la suite →

Linguine aux palourdes

Linguine aux palourdes

Des pâtes, des coquillages… Cela fait partie des plaisirs simples qu’on aime partager. Cette petite recette, c’est M. Cuisine qui l’a réalisée, un soir lors d’un repas entre amis. La recette est celle de Claire, la plus petite cuisine du monde… ou presque et là dessus nous l’avons suivie les yeux fermés, car je lui fais totalement confiance 🙂 et… Lire la suite →

Tiramisu

Tiramisu

Cette recette, cela fait des années que je la fais comme ça, sans jamais la modifier et bizarrement, je ne l’avais jamais partagée avec vous ! Je répare donc tout de suite mon erreur. Voilà ma recette préférée de tiramisu 🙂 Cette recette, je l’ai sur une feuille de papier depuis plus de 10 ans (arf on n’est plus tous… Lire la suite →