Depuis toute petite je cuisine et je ne suis pas prête de m'arrêter ! Je partage avec vous mes découvertes gourmandes, mes recettes, mes expériences... J'espère vous donner envie de cuisiner encore plus, que vous soyez débutants ou cordon bleu ;)
Alors ça fait un bout de temps que j’avais envie de me faire une salade pomme de terre poisson. J’avais vu sur le blog de Mme Papilles, une recette de salade de pomme de terre au maquereau (voir sa recette). Depuis plus d’un mois, je n’avais toujours pas eu l’occasion de la faire, mais l’envie était toujours là. Ce midi,… Lire la suite →
Alors la brick au thon, un grand classique, mais attention, il faut qu’elle soit bien croustillante, sinon ça ne va pas. A manger en entrée, ou en plat (il en faut 2 dans ce cas) accompagnée d’une petite salade et de quelques tomates cerises. La brick au thon c’est bon ! Alors bon appétit ! pour 4 personnes préparation : 5… Lire la suite →
Lundi dernier, c’etait mon dernier cours de couture hé oui déjà, le temps passe vite. Alors pour l’occasion, un petit “grignotage” était organisé. J’avoue que je n’avais pas grand chose dans mes placards le dimanche, quand j’ai commencé à me demander ce que j’allais apporter… et puis finalement je n’ai rien préparé dimanche. Lundi matin, j’étais réveillée à 6h, je… Lire la suite →
Cantucci, cantuccini ou biscotti 🙂 peut importe le nom, moi j’adore ces biscuits croquants. Quand j’ai vu la recette chez paprika (voir sa recette), ça m’a donné envie d’en faire, pas besoin d’ingrédients compliqués, j’avais tout ce qu’il fallait dans mes placards. Bref, la saga de la cuisine italienne continue, avec ces biscuits originaires de Toscane. C’est peut être ce… Lire la suite →
Encore une recette inspirée du dernier Elle à Table. Et avec les saveurs de cette recette, on reste encore en Italie… Décidément, je ne le fais pas exprès, mais c’est mon envie du moment ! J’ai un peu modifié la recette d’origine, afin d’obtenir la texture que je recherchais, mais surtout le goût avec le parmesan et une pointe de… Lire la suite →
Je crois bien que je suis dans une période Italie ! Et je pense que cela va se confirmer avec les prochaines recettes que je vais vous proposer. Pour cette recette j’étais au départ partie pour faire un pesto “classique” (un pesto basilic) car mon pied de basilic devient énorme. Et finalement, comme il me restait de la roquette, je… Lire la suite →
Je vous présente le TurboTup, un des derniers nés de chez Tupperware. Voilà le principe, le TurboTup hache, mixe, concasse en un tour de main. Lorsque je l’ai découvert je me suis dis, mouai, encore un truc qui hache à la main avec lequel on doit finir de hacher au couteau soi même ou alors on risque de se choper… Lire la suite →
L’autre jour, j’avais acheté des blettes. Mais quand j’ai voulu les cuisiner, je n’avais pas vraiment envie d’un gratin classique, et je n’avais pas envie non plus de le faire à la crème (d’ailleurs, je n’avais plus de crème au frigo)Par contre il me restait quelques belles tranches de jambon du boucher…hmmmmmmmmm. Alors je me suis dit pourquoi pas faire… Lire la suite →
Je le dis et je le redis j’adooooore la rhubarbe ! (au cas ou quelqu’un ne l’ai pas encore compris)Hier soir, je me suis préparé une petit compote. En la préparant, je pensais à mes recettes favorites, et notamment à mon fameux pain d’épices de la St Nicolas… Mais la St Nicolas, ce n’est pas maintenant ! Mais je me… Lire la suite →
Miam la rhubarbe, ceux qui me lisent régulièrement savent que ça fait partie des choses que j’adore vraiment (même si je le reconnais, j’adore pas mal de choses). Et en ce moment, il y a de la rhubarbe partout, alors je suis aux anges. J’ai profité d’un petit week-end chez mes parents, pour déguster la rhubarbe du jardin, tout simplement… Lire la suite →
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