Depuis toute petite je cuisine et je ne suis pas prête de m'arrêter ! Je partage avec vous mes découvertes gourmandes, mes recettes, mes expériences... J'espère vous donner envie de cuisiner encore plus, que vous soyez débutants ou cordon bleu ;)
Comme vous avez pu déjà le remarquer, j’adore la rhubarbe !! La rhubarbe c’est avant tout pour moi un souvenir d’enfance, il y en a toujours eu toujours dans le jardin de mes parents et je me souviens que j’allais croquer de la rhubarbe crue que je cueillais directement 🙂 Oui je sais… bonjour l’estomac ! Mais quand on est… Lire la suite →
Voici mes derniers coups de coeur en cuisine, au programme :Pour commencer, des livres!!– pour faire des chocolats pour pâques, – pour se faire des petits plats à emporter Et ensuite :– des caissettes de toutes les couleurs pour cupcakes et muffins, – d’adorables mini boites en plastiques. Comme promis, on commence avec 2 livres spécial Pâques :Le premier est… Lire la suite →
Pâques approche et je vous propose donc une petite recette d’agneau. Je vous la conseille si vous avez du monde, que vous n’avez pas envie de passer trop de temps en cuisine. En plus c’est délicieux ! Demandez à votre boucher de préparer les carrés, comme ça il ne vous restera plus qu’à préparer la croûte et à cuire le… Lire la suite →
Il m’arrive un grand drame, j’ai perdu la pale (ou bras pétrisseur) de ma machine à pain… Du coup ce week-end, nous pouvions dire adieu à la petite brioche qu’on programme d’habitude pour le petit déj ! J’ai donc décidé de faire des gaufres, j’ai préparé la pâte la veille, je l’ai laissé lever 1h et je l’ai placée au… Lire la suite →
Ah les quiches (je parle du plat bien sûr !) c’est tellement bien. Pourquoi ? Parce que c’est facile à faire, on peut décliner les goûts à l’infini et c’est un peu mon plat vide frigo. Aujourd’hui je vous propose une recette qui a du goût ! Il y a quelques années, je n’aimais pas du tout les fromages à… Lire la suite →
Vraiment désolée pour mes absences prolongées, malheureusement mes trop nombreuses activités me prennent du temps et je n’ai pas toujours le courage d’allumer mon ordinateur le soir.Entre le boulot, les cours et ma thèse qui me prennent déjà du temps, j’ai entrepris quelques aménagements chez moi (entre autre dans ma minuscule cuisine) et j’ai commencé des cours de céramique !… Lire la suite →
Ce billet est mon petit coup de gueule :), hé oui de temps en temps ça m’arrive ! Mais promis dans quelques jours vous aurez des recettes Je voulais vous parler simplement de pain… et en particulier du pain que l’on achète en boulangerie. J’ai constaté depuis plusieurs années que le phénomène “une baguette pas trop cuite” s’intensifie ! Dernièrement,… Lire la suite →
Oui je sais, cette recette ça fait un bout de temps que je dois la mettre, mais comme on dit mieux vaut tard que jamais ! Alors comment vous parler de cette sauce… j’ai envie de dire : “Elle déchire”, c’est un peu la sauce à se rouler par terre si ma cuisine était assez grande pour le faire, du… Lire la suite →
C’est toujours l’hiver et le soir je ne suis jamais contre une petite soupe.Je ne sais pas trop par quelle magie, mais le bac à légume de mon frigo était rempli de carottes ! La carotte, j’adore (en plus ça rend aimable hein et ça fait les cuisses roses) mais bon à petite dose, je la préfère mélangée à d’autres… Lire la suite →
Me voilà de retour, après une un peu longue absence. Pour me faire pardonner, avant de vous proposer de nouvelles recettes, je vous propose de partager avec vous mon dernier voyage : Budapest.La première surprise en arrivant à Budapest fin décembre c’est qu’il fait froid (on peut même dire très froid ! ) Il a fait certains jours jusqu’à -13°C… Lire la suite →
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