Depuis toute petite je cuisine et je ne suis pas prête de m'arrêter ! Je partage avec vous mes découvertes gourmandes, mes recettes, mes expériences... J'espère vous donner envie de cuisiner encore plus, que vous soyez débutants ou cordon bleu ;)
Une fois de plus je vous propose un petit tour en Lorraine, et plus précisément dans les Vosges, au Val d’Ajol, haut lieu de l’andouille. Il faudra d’ailleurs que je vous parle de ce super restaurant qui propose beaucoup de plats à base d’andouille. La dernière fois que je suis allée faire un petit tour au Val d’Ajol, j’ai rapporté… Lire la suite →
J’avais promis à mes petits camarades de classe de leur faire un gâteau pour le cours de vendredi dernier, mais bien sûr, avec ma petite tête, j’avais à moitié oublié… Jeudi soir, je m’en suis souvenu en faisant mes courses… arf… qu’est-ce que j’allais faire ? Le quatre-quart aux pommes de l’autre jour était très réussi, mais j’avoue, j’avais la… Lire la suite →
Voici ma 2ème série de biscuits que j’avais réalisés pour mon anniversaire. J’ai décidé d’utiliser de la purée de noisette pour parfumer mes biscuits avec un peu de chocolat… ça vous rappelle quelque chose ? Du Nutella par exemple ? 🙂 L’intérêt d’ajouter de la purée de noisette, c’est qu’on diminue la quantité de beurre, étant donné que la purée… Lire la suite →
Me voilà de retour avec la recette de ma 1ère soupe réalisée lors du festival Amoureusement soupe place des Abbesses au début du mois de novembre. Je sais que certains l’attendaient, et comme tout vient à point à qui sait attendre, la voilà ! Ces derniers temps, je n’ai pas eut trop le temps de mettre mes recettes en ligne,… Lire la suite →
Encore une fois je m’amuse avec des jolis petits tampons ! Aujourd’hui, c’était mon anniversaire et bizarrement (je sens que je me fais arnaquer sur ce coup là) c’est moi qui apporte les petits gâteaux au bureau. Mais j’ai enfin fini ma thèse et jai enfin le temps de m’amuser les soirs et de cuisiner un peur. J’ai donc préparé… Lire la suite →
Je vous avais déjà présenté cette recette l’an dernier, je la mets à jour pour une version plus détaillée, avec des photos étapes par étapes afin de vous aider dans la réalisation de vos pains d’épices. Et je ne pouvais pas choisir une autre recette que celle-ci pour le 6ème jour du calendrier de l’avent par FashionCooking et MademoiselleCuisine. Cette… Lire la suite →
Samedi 5 novembre aura lieu le premier festival de la soupe parisien à Montmartre : Amoureusement SoupeVenez me retrouver, avec une dizaine d’autres blogueurs pour goûter à nos soupes ! Pour ma part, je vous proposerai une soupe de pommes de terre aux herbes et un velouté de champignons de paris. Où ? Place des Abbesses à Paris (M° Abbesses… Lire la suite →
Depuis tous petits, mon frère et moi, nous avons toujours eu (et voulu) du quatre quarts aux pommes comme gâteau d’anniversaire ! Parfois le gâteau était un peu trop cuit ou un ingrédient avait été oublié, mais ce n’était pas grave, nous l’aimions quand même, cela nous faisait toujours plaisir et en particulier à mon frère. Ce week end j’étais… Lire la suite →
Je n’ai pas pour habitude de fêter Halloween, mais c’est un bon prétexte pour faire des biscuits rigolos ! J’ai commandé chez Cuistoshop tout un lot de tampon (dont je vous parlerai bientôt) et d’emporte-pièces. Parmi eux des découpoirs pour sablés Linzer avec des formes pour Halloween : chat, chauve souris, chouette, citrouille… J’aime beaucoup les emportes pièces comme… Lire la suite →
Le risotto, c’est un plat à la fois simple et compliqué, mais vraiment, c’est un plat que j’adore. Quand je mange un risotto, j’ai envie de fermer les yeux à chaque bouchée, ça fait partie de mes plats reconfortants (ou plat doudou 🙂 ). Avec le risotto, il faut faire quelques essais, avant de vraiment réussir un risotto. Les premières… Lire la suite →
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