Depuis toute petite je cuisine et je ne suis pas prête de m'arrêter ! Je partage avec vous mes découvertes gourmandes, mes recettes, mes expériences... J'espère vous donner envie de cuisiner encore plus, que vous soyez débutants ou cordon bleu ;)
Je sens que ça va être ma petite recette favorite de cet été. Je l’ai trouvé dans le dernier numéro de saveurs. Je n’ai presque rien modifié, si ce n’est que j’ai remplacé la menthe par la coriandre (vous connaissez mon amour pour cette herbe !!). Ail et coriandre, une belle rencontre 🙂 Simple, rapide et originale, cette recette j’espère… Lire la suite →
La pâte à tarte aux petits suisses est devenue un grand classique dans ma cuisine maintenant, et je la décline souvent selon les recettes que je veux faire. Voilà donc une version sucrée, légèrement parfumée à la vanille, avec un tout petit peu de poudre d’amande pour la texture. L’intérêt de cette pâte à tarte, c’est qu’elle n’utilise pas de… Lire la suite →
Ce week end, il a fait un temps magnifique, et on peut dire qu’on attendait ça depuis un bon bout de temps ! Et ce week-end justement, je le passais chez mes parents et c’était donc l’occasion de profiter du jardin. On a donc décidé de faire un barbecue dimanche, mais pour faire un peu plus léger que le barbec… Lire la suite →
Et encore une petite ronde 🙂 un mois est déjà passé depuis la dernière ronde interblog, et ça a filé à une vitesse.Ce mois-ci c’était Babakitchen qui devait piocher chez moi et de mon côté j’ai pioché chez la Popotte de Mel. J’ai donc choisi cette petite recette de boeuf aux oignons, qui m’a fait pensé a une des toutes… Lire la suite →
Les épices, j’adore vraiment, c’est magique ! Une pincée par là et hop on redonne vie à un plat. Il en existe tellement et ils sont tous différents. Et vous vous en doutez, j’en ai beaucoup dans mes placards. Mais j’avais un vrai problème, tous au fond du placard,, pas facile de retrouver facilement le petits pots dont j’avais besoin…… Lire la suite →
Aujourd’hui, vous allez pouvoir me retrouver préparant cette recette ainsi que 2 autres lors de l’émission 100% Mag sur M6 à 18h45, pour un reportage spécial “Petits Suisses“.*** EDIT *** le reportage est maintenant visible ici : voir le reportage 100 % mag sur les petits suisses *****Les 2 autres recettes à base de petits suisses sont :– des rillettes… Lire la suite →
Depuis quelques temps, j’avais envie d’essayer un cake à la banane, et encore plus depuis que j’ai gouté au bureau celui de Perrine à la banane et au Carambar. J’avais dans ma cuisine 2 belles bananes vraiment très mûres, j’ai donc sauté sur l’occasion. J’ai cherché une recette qui soit relativement légère, car je voulais manger ce cake au petit… Lire la suite →
Le poulet rôti, un bon petit plat du dimanche. Mais il faut reconnaitre que parfois il est un peu sec 🙁 L’astuce de le farcir aux petits suisses n’est pas nouvelle, mais je la trouve tellement géniale que j’ai décidé de la partager avec vous, en me disant que certains ne la connaissaient peut être pas ! Ce qui est… Lire la suite →
C’est le mois de mai… et le soleil a vraiment du mal à pointer son nez ! Il fait froid, humide et moi j’ai des envies de fondues de fromage… mêlées à des envies de soleil 🙂 Voilà donc comment est née cette recette ! Pas besoin de vous dire à nouveau à quel point le chorizo est mon ami,… Lire la suite →
Ce mois-ci, pour la ronde interblog c’était Michèle du blog Croquant, fondant… gourmand qui devait piocher chez moi et de mon côté je devais piocher sur le blog Cook9addict. J’ai choisis de réaliser la recette des sablés au parmesan. Ils sont super pour l’apéritif. J’ai un peu augmenté les quantités pour en avoir assez, car je savais que ça partirait… Lire la suite →
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