Voilà une recette que je fais le plus souvent en été et que je voulais depuis longtemps partager avec vous. C’est peut être le mauvais temps qui m’a incité à ressortir cette recette pour prolonger encore un tout petit peu l’été ! J’aime beaucoup cette recette car je la trouve vraiment simple à préparer, mais surtout parce qu’elle a beaucoup de… Lire la suite →
J’ai reçu il y a quelques jours le dernier livre de Cléa “Veggie“. Non non, je n’ai définitivement pas décidée d’être végétarienne, mais simplement de réduire ma consommation de viande et de poisson. En fait je l’ai déjà réduite depuis quelques temps sans m’en rendre compte.Réduire pourquoi ? Déjà parce que notre corps n’a pas besoin qu’on lui donne de… Lire la suite →
Ah les apéros… et les biscuits apéros, dont la composition est souvent à base d’huile de palme ou autres graisses saturées, pas très bonnes pour notre santé. Mais le problème, c’est qu’on aime bien grignoter ces petites choses. Et puis, on ne peut pas commencer un repas entre amis sans apéro quand même ?) La meilleure solution reste donc de… Lire la suite →
Autant vous le dire, à la base je ne suis pas très tofu. Mais j’ai vu dans beaucoup de recettes le tofu soyeux et entre autres dans les quiches.Toujours dans ma lutte contre le cholestérol, je me suis dit pourquoi ne pas essayer ? Cela devrait remplacer la crème. Et je doit reconnaitre que le résultat est très bon, même… Lire la suite →
Pour ma première recette “anti-cholestérol”, je vous propose quelque chose de simple : une mayonnaise. Bien sûr, cette mayonnaise n’a pas le gout d’une vraie mayonnaise, il ne faut pas rêver 🙂 mais elle remplace tout à fait une mayonnaise traditionnelle. Elle a une texture similaire et visuellement elle lui ressemble. Pour moi cette mayo. est une recette ++ pour… Lire la suite →
L’autre jour au supermarché j’ai trouvé de la pâte de colombo, ça m’a donné envie ! Mais ensuite en rentrant, j’avais plutot envie d’une salade (hé oui les filles 🙂 c’est compliqué !!) Je me suis dit qu’il me suffirait de m’inspirer de la recette du colombo et de la décliner en version salade. J’ai utilisé de petites pommes de… Lire la suite →
Voilà, à mon tour j’essaie enfin la fameuse recette de la pâte à tarte aux petits suisses ! Mon problème principale n’est pas vraiment de surveiller ma ligne, mais plutôt de surveiller mon cholestérol… hé oui, je n’ai pas de chance, depuis des années je dois surveiller mon cholestérol, je n’en ai pas beaucoup, mais ce serait mieux si je… Lire la suite →
C’est toujours l’hiver et le soir je ne suis jamais contre une petite soupe.Je ne sais pas trop par quelle magie, mais le bac à légume de mon frigo était rempli de carottes ! La carotte, j’adore (en plus ça rend aimable hein et ça fait les cuisses roses) mais bon à petite dose, je la préfère mélangée à d’autres… Lire la suite →
Encore un souvenir de vacances… Si on n’aime pas les poissons et les fruits de mer, mieux vaut éviter d’aller passer ses vacances à Lisbonne. Par contre si, comme moi, vous adorez ça, vous ne serez pas déçus ! Quelque soit l’endroit où vous allez manger à Lisbonne, vous mangez à coup sûr de délicieux poissons tous frais pêchés du… Lire la suite →
Bon, là je crois que c’est la recette parfaite pour l’été. Facile et rapide à préparer, j’adore la déguster bien fraiche le soir pour le diner.Le plus important pour réussir cette recette, c’est de bien choisir ses ingrédients. Une très bonne huile d’olive pour commencer : une extra vierge, 1ere pression, extraite à froid. J’aime bien utiliser de l’huile d’olive… Lire la suite →
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