Pour ma première recette “anti-cholestérol”, je vous propose quelque chose de simple : une mayonnaise. Bien sûr, cette mayonnaise n’a pas le gout d’une vraie mayonnaise, il ne faut pas rêver 🙂 mais elle remplace tout à fait une mayonnaise traditionnelle. Elle a une texture similaire et visuellement elle lui ressemble. Pour moi cette mayo. est une recette ++ pour… Lire la suite →
Oui je sais, cette recette ça fait un bout de temps que je dois la mettre, mais comme on dit mieux vaut tard que jamais ! Alors comment vous parler de cette sauce… j’ai envie de dire : “Elle déchire”, c’est un peu la sauce à se rouler par terre si ma cuisine était assez grande pour le faire, du… Lire la suite →
Je crois bien que je suis dans une période Italie ! Et je pense que cela va se confirmer avec les prochaines recettes que je vais vous proposer. Pour cette recette j’étais au départ partie pour faire un pesto “classique” (un pesto basilic) car mon pied de basilic devient énorme. Et finalement, comme il me restait de la roquette, je… Lire la suite →
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