Après une longue absence, désolée, me voilà de retour avec pas mal de recettes en stock que je n’ai pas eu le temps de publier ! Pour commencer, je vous propose la lotte à l’armoricaine. C’est la recette de ma maman, celle qu’elle nous faisait quand nous étions enfants et je suis très fière de moi, car j’ai obtenu exactement… Lire la suite →
Me voilà de retour, après quelques semaines bien occupées, avec une très belle nouvelle : mon cholestérol est maintenant revenu à la normale et ce juste grâce à mes nouvelles habitudes alimentaires. Bien que je n’étais en hypercholestérolémie au sens médical, il me fallait le surveiller. Et voilà ! Je vous propose donc pour fêter ça une petite recette qui… Lire la suite →
Ce week end, il a fait un temps magnifique, et on peut dire qu’on attendait ça depuis un bon bout de temps ! Et ce week-end justement, je le passais chez mes parents et c’était donc l’occasion de profiter du jardin. On a donc décidé de faire un barbecue dimanche, mais pour faire un peu plus léger que le barbec… Lire la suite →
Aujourd’hui je vous propose une recette vraiment très simple et je vous promets qu’après ça, vous ferez toujours vos rillettes de poissons vous même.Les ingrédients sont très simples : 1 petit suisse, 1 boite de sardines et quelques herbes. Et le tout se fait en quelques minutes, avec un bol et une fourchette. Je pense que je peux difficilement faire… Lire la suite →
Un grand classique cette petite quiche. A la fois très simple et savoureuse 🙂 Ce que j’aime dans les quiches, c’est qu’on peut les manger à toutes les saisons, chaudes ou froides. On les garnis avec ce que l’on a dans nos placards et le tour est joué ! Dimanche dernier, nous ne savions pas trop quoi faire à manger,… Lire la suite →
Il y a quelques temps, j’ai gouté l’association topinambours / fruits de mer et j’ai vraiment adoré. Ca a été un véritable coup de foudre culinaire ! J’aime beaucoup les produits de la mer, leur côté iodé… Je ne sais pas pourquoi mais j’aime vraiment ça. Peut être que cela me rappelle les balades au bord de la mer, l’air… Lire la suite →
Les oeufs cocotte, c’est vraiment bon et simple… C’est la recette qui fait plaisir le soir, quand on n’a pas envie de cuisiner le soir en rentrant du boulot, qu’on n’a pas fait les courses, qu’on n’a pas d’idées… mais qu’on a quand meme envie de manger un truc bon ! La recette est déclinable à l’infini, en fonction de… Lire la suite →
Pour fêter la victoire de l’Espagne je vous propose une petite recette à base de chorizo.Pour cette fois, j’ai fait voyager mon saumon d’Irlande vers des contrées plus ensoleillées !Le chorizo et le saumon se marient particulièrement bien, et grâce à la cuisson “sous croute” le saumon reste bien moelleux. (Choisissez un chorizo assez fort, si vous aimez, ce sera… Lire la suite →
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