A chaque fois que je vais manger un petit Bagel chez Adèle’s Family, je prends en dessert une part de carrot cake. Ce gâteau je l’adore et leur recette est à tombée. A chaque fois que j’y vais j’essaie d’analyser les goûts, les textures… Il y a de la carotte :), là pas trop de risque, on sent bien l’odeur… Lire la suite →
Enfin ma première participation à la ronde interblog. Depuis un certain temps déjà je tente d’y participer, mais j’oublie et j’arrive quand les inscriptions sont finies… Cette fois, je n’ai pas raté le coche.Je devais piocher sur le blog de “Bienvenus sur ma table“. Et c’est Frédérique, du blog mon Carnet de Recette qui devait piocher chez moi une recette…. Lire la suite →
Je rentre tout juste de Bruxelles et j’ai envie de partager avec vous mes quelques bonnes adresses.J’ai découvert Bruxelles il y a quelques mois, et j’avais adoré, mais je n’avais pas trop eu le temps de m’y balader, voilà pourquoi j’y suis retourné ! Bruxelles est une jolie ville, et surtout les gens y sont très sympas ! Il faut… Lire la suite →
Aujourd’hui pas de recettes, mais juste un petit billet pour vous parler des changements qui vont apparaître sur mon blog. *** séquence je raconte ma vie **** Et oui, mon blog est un morceau de moi, donc si je change, lui aussi. Et pour moi il y a quelques changements dans mon alimentation ! Le verdict est tombé, mon taux… Lire la suite →
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pour 6 personnespréparation : 5 mincuisson: 1h 15 minrepos : 10 min Ingrédients :1 carré de côte de veau ( environ 2,100 kg)4 échalotes15 tomates cerises1 branche de thym1 branche de romarinun peu de persil Préparation :Demander au boucher de préparer le carré, pour pouvoir le trancher facilement. Préchauffer le four à 180°C. Déposer le carré dans un plat, avec… Lire la suite →
pour 4 personnespréparation : 5 mincuisson: 10 min Ingrédients :4 oeufs50 g de fourme d’Ambert (ou de Bleu)4 cuillères à soupe de crème fraiche1 courgetteun peu de ciboulette ciseléeun peu de beurreselpoivre Préparation :Beurrer 4 ramequins. Couper la courgette en julienne et la repartir au fond des ramequins.Saler et poivrer. Dans chaque ramequin ajouter une cuillère à soupe de crème,… Lire la suite →
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